Una forma sencilla de reducir residuos en casa y darles una segunda vida en tus plantas. Paso a paso con humedad, aireación y proporciones.
Cultura del café
Costumbres, historia y rarezas del café en España y en el resto del mundo. Cómo se pide el café en otros países, bebidas tradicionales como el café del tiempo o el café Touba, de dónde viene cada costumbre y algunos datos del mercado del café.
• Café del tiempo valenciano
• Cortado con hielo
• Café en Argentina y en Portugal
• Café Touba
• El mercado mundial del café
Si buscas qué café comprar o cómo prepararlo, empieza por Café o Cafeteras.
Funciona como ingrediente de cocina, no como suplemento: en grandes cantidades puede ser tóxica. Receta básica, variantes y mi opinión después de probarlo.
Demanda constante, clima, geopolítica y comparación con otras materias primas. Un análisis del café como mercado, no solo como bebida.
La química del tueste y el procesado explica gran parte de las notas en taza. Incluye un test para encontrar el café que más te va.
Guía de la ruta del café: los principales destinos cafeteros de Colombia, Costa Rica, Guatemala, México y Brasil, qué se hace en una visita a una finca y cuál es la mejor época para ir.
Una idea de regalo para quien no perdona su café diario, o para darte un capricho en diciembre. Materiales, ejemplo de organización y respuestas a dudas.
Las marcas de cápsulas compatibles con Nespresso Original que vas a encontrar en España, qué las distingue, qué pasa con Vertuo y cómo elegir según tomes el café solo o con leche.
Diferencias entre el café colombiano y el brasileño: sabor, acidez, cuerpo, proceso, cafeína y precio, y cuál elegir según tu método (filtro, espresso o moka).
Una bebida que arrasó en Instagram y TikTok por su color. Origen, ingredientes clave y qué hay de cierto en sus beneficios.
La calculadora compara tu gasto actual con el coste real de la máquina y el café. También te cuento los costes de mantenimiento que conviene tener en cuenta.