Una cafetera italiana eléctrica hace el mismo café que una moka de toda la vida, pero con su propia base que se enchufa: no necesitas fuego ni vigilarla, se apaga sola y la mayoría mantiene el café caliente un rato. Si quieres programarla para tener el café al levantarte, la mejor opción es la De’Longhi Alicia Plus. Si buscas una sencilla y barata, la Jocca. Y si viajas, la Bialetti Moka Elektrika funciona a 110 y 230 V.
Debajo tienes seis modelos con sus diferencias. Los datos salen de la ficha de cada fabricante en Amazon.
Las mejores cafeteras italianas eléctricas
| Modelo | Tazas | Programable | Para quién |
|---|---|---|---|
| De’Longhi Alicia Plus | 2 o 4 | Sí, 24 horas | Tener el café hecho al levantarse |
| De’Longhi Alicia | 3 o 6 | No | Familias o varias tazas |
| Jocca Línea Nature | 6 | No | Gastar lo mínimo |
| Ariete Moka Aroma | 2 o 4 | No | Oficina o una o dos personas |
| Bialetti Moka Timer | 3 | Sí | Quien quiere el sabor Bialetti con temporizador |
| Bialetti Moka Elektrika | 2 | No | Viajes, también fuera de Europa |
Programable
De’Longhi Alicia Plus (2-4 tazas)
Programación de 24 horas para dejarla preparada la noche antes y función para mantener el café caliente al terminar. Hace 2 o 4 tazas.
Para quién: quien quiere el café hecho al levantarse.
A tener en cuenta: si no vas a usar el programador, la Alicia normal hace lo mismo con más capacidad.
Para varias tazas
De’Longhi Alicia (3-6 tazas)
550 W de potencia, adaptador para hacer 3 o 6 tazas, apagado automático y 30 minutos manteniendo el café caliente. La base gira 360 grados y la jarra se puede dejar sobre la mesa.
Para quién: familias o casas donde se hacen varias tazas a la vez.
A tener en cuenta: no tiene programador.
La más barata
Jocca Línea Nature (6 tazas)
Base giratoria sin cables, botón con luz, asa que no quema y sistema para mantener el café caliente. Tiene casi 3.000 valoraciones en Amazon España.
Para quién: quien quiere probar una moka eléctrica gastando lo mínimo.
A tener en cuenta: la ficha da poca información técnica y no menciona adaptador para hacer menos de 6 tazas.
Para una o dos personas
Ariete Moka Aroma (2-4 tazas)
Prepara 2 tazas, o 4 con el adaptador incluido, se apaga sola y mantiene el café caliente 30 minutos. Base inalámbrica de 360 grados y 400 W.
Para quién: oficinas o casas de una o dos personas.
A tener en cuenta: tiene menos potencia (400 W) que las De’Longhi (550 W).
Con temporizador
Bialetti Moka Timer (3 tazas)
Temporizador programable, aviso sonoro cuando el café está listo y 30 minutos manteniéndolo caliente. Lleva la válvula de seguridad de Bialetti, que se puede revisar y limpiar.
Para quién: quien quiere una Bialetti y programar el café.
A tener en cuenta: es bastante más cara que las demás para solo 3 tazas de espresso (unos 30 ml cada una).
Para viajar
Bialetti Moka Elektrika (2 tazas)
La versión eléctrica de la Moka Express, con mango ergonómico y válida para 110 V y 230 V, así que la puedes llevar de viaje fuera de Europa.
Para quién: viajes, caravanas o una segunda cafetera.
A tener en cuenta: es pequeña: 2 tazas de espresso.
Cómo elegir una italiana eléctrica
- Capacidad real: las «tazas» son de espresso, unos 30 ml. Si en casa tomáis tazas grandes, elige una de 6 o busca una con adaptador para poder hacer menos cuando estés solo.
- Programador: solo lo tienen la Alicia Plus y la Moka Timer. Si no lo vas a usar, no pagues por él.
- Mantener caliente: casi todas lo hacen unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, el café empieza a saber a recalentado.
- Base inalámbrica: que la jarra se separe de la base hace mucho más cómodo servirla y lavarla.
- Material: la mayoría llevan depósito de aluminio. Si prefieres acero, mira las diferencias en aluminio o acero inoxidable.
Para sacarle el máximo partido, la técnica es la misma que con una moka de fuego: la tienes explicada en la guía completa de la cafetera italiana.
