Para montar un rincón de espresso en casa necesitas cinco cosas: una cafetera espresso, un molinillo, un tamper, una báscula y una jarra para la leche. Si solo vas a gastar bien en una, que sea el molinillo: la molienda es lo que más cambia el sabor. Lo demás se puede ir comprando por tandas.
Qué lleva un kit de barista y cuánto aporta cada pieza
- Cafetera espresso. La base. Con portafiltro y vaporizador si quieres leche. Mira el las mejores cafeteras espresso para casa.
- Molinillo. De muelas, no de cuchillas: da un molido más uniforme y ajustable. Es la pieza que más se nota.
- Tamper. Del diámetro exacto de tu portafiltro; lo explicamos en cómo elegir un tamper.
- Báscula. Pesar el café y el espresso te permite repetir la receta. Sin báscula, ajustas a ciegas.
- Jarra de acero para la leche, si tomas capuchinos o cortados.
Kit cerrado o piezas sueltas
Los kits de 20 o 23 piezas son baratos y traen de todo, pero en la mayoría la calidad de cada pieza es la de su precio. Si la cafetera es de 51 mm (muchas compactas lo son), un kit con tamper de ese diámetro te evita comprarlo aparte. Si el presupuesto es limitado, mejor un tamper decente y una báscula sueltos que un kit con piezas que no vas a usar.
Kit completo para empezar
Y-Step, kit de barista de 23 piezas
Tamper de 51 mm, jarra de 350 ml, alfombrilla, bolígrafo para latte art y otras piezas, todo en una caja.
Para quién: quien equipa su rincón de espresso desde cero y tiene un portafiltro de 51 mm.
A tener en cuenta: no incluye ni cafetera ni molinillo, y la calidad de cada pieza es la de su precio.
Para empezar con la cafetera
Cecotec Power Espresso 20
Espresso manual de portafiltro con vaporizador, de las más baratas con las que se puede aprender.
Para quién: quien quiere aprender espresso gastando poco.
A tener en cuenta: sin un buen molido, el resultado baja mucho; necesitarás molinillo.
Un molinillo de muelas barato
Timemore Chestnut C2
Molinillo manual con muelas cónicas de acero inoxidable y ajuste interno. Muele fino para espresso con paciencia.
Para quién: quien quiere muelas de verdad sin gastar en uno eléctrico.
A tener en cuenta: moler para espresso a mano cuesta; para filtro o moka va sobrado.
Para pesar el café
Báscula con temporizador
Báscula de café con temporizador para pesar la dosis y cronometrar la extracción.
Para quién: quien quiere repetir la receta cada día.
A tener en cuenta: comprueba la precisión que indica la ficha: para espresso conviene llegar a 0,1 g.
Primeros ajustes para que salga bien
- Molienda: si el café sale muy rápido y aguado, el molido está demasiado grueso; si gotea y amarga, demasiado fino. Ajústalo de poco en poco: cómo ajustar la molienda del espresso.
- Dosis: pesa siempre lo mismo antes de moler.
- Prensado: recto y constante, sin buscar una fuerza concreta.
- Leche: llena la jarra hasta un tercio y para de calentar cuando quema en la mano.
Si lo que quieres es no tocar nada, una superautomática hace todo esto sola: mira la guía de superautomáticas.
Preguntas frecuentes
¿Qué necesito para hacer espresso en casa?
¿Qué es lo más importante del kit?
¿Vale la pena un kit de 20 piezas?
Actualizado el 18 de octubre de 2026.
